科學家發現西蘭花中一種加快傷口癒合的天然化學物質

近日，以色列科學家發現了一種可以使傷口更快癒合的天然化學物質。科學家們在豬身上進行測試，發現這種化學物質使豬的傷口癒合速度加快了一倍。他們希望為人類創造出一種新世代治療品。

這種化學物質名為 Diindolylmethane 或 DIM。這是一種人體會自然生成的化學物質，它也可以在西蘭花和椰菜花等多種蔬菜中找到。這種化學物質可以使傷口更快癒合，以前，科學家們認為DIM可以幫助摧毀癌細胞，甚至幫助減輕腫脹。

當研究它對細菌的影響時，研究人員發現它能損害細菌的機能，從而使傷口癒合得更快。為了測試它的成效，研究人員分別用抗生素和 DIM 治療了幾頭豬的傷口。他們發現，用抗生素治療的傷口平均需要10天左右才能完全癒合。而利用 DIM 處理的傷口卻只需要5天。

研究人員在《Pharmaceutics》上發表了他們對這種化學品的發現。他們目前正在努力將這種化學品開發成一種醫療用的軟膏。此外，他們在測試這種能加快治癒傷口的化學物質是否也能作為動物的食品添加劑。

研究結果顯示，DIM對傷口上的細菌的反應跟抗生素不同。傳統的抗生素會殺死傷口上的細菌，然後，新的組織層便會生長出來，但仍會產生死亡的組織和死亡的細菌層減慢癒合速度。而使用 DIM 就不會殺死細菌，所以傷口可以癒合得更快。

由於它不殺死細菌，所以就不會產生一層死組織，這使得傷口癒合得更快。這是一個有趣的概念，該研究背後的研究人員之一Ariel Kushmaro教授表示，使用 DIM 來治療傷口是「一個遊戲規則的改變」。

此外，Kushmaro指出，雖然DIM對抗細菌的方法與抗生素不同，但它可能成為治療傷口的重要方向。據介紹，DIM阻斷了細菌用來交流的信號。這樣它們就無法溝通，這使得它們就無法正常運作。這樣，細菌就更容易受到免疫系統的攻擊並使傷口癒合得更快。