來！把想吃的 PASTA 交給廚師印出來

試想一下，你在一家麵食店吃pasta，而你所吃的麵食的形狀竟然跟蝙蝠俠的標準一樣。不錯，這就是3D打印的食品。如果意大利pasta製造商Barilla和荷蘭研究組織TNO的合作成功的話，那麼餐廳提供3D打印食品將成為現實。


根據荷蘭網站報導，這兩家公司正在合作研發能快速3D食品打印機，並且產品定位於餐廳市場。用餐者可以自己設計好食品形狀，然後將包含3D打印設計的USB設備交給廚師，廚師就可以將U盤插入打印機並且打印出顧客想要形狀的食品。


這個項目的負責人是Kjeld van Bommel，他在接受網站採訪時說：“如果你已經結婚了25年，而在結婚紀念日那天你的妻子吃到了玫瑰形狀的pasta，那該是多麼浪漫和驚喜啊。而3D食品打印機可以讓你夢想成真。”

他還告訴網站記者，目前的打印機兩分鐘能打印出15-20塊pasta，這比起兩年前的速度提高了10倍。現在，研發團隊正致力於將打印速度提高至能滿足餐廳供應的程度。

英國日報不久前也對這個項目進行了報導，並指出該項目還處於初步設計階段並且沒有做出任何評論。不過，如果這種為餐廳準備的3D食品打印機真的上市，那麼可想而知其他人絕對也會爭相效仿。而且，像pasta這種由韌性麵團製成的食品，看起來是最佳的打印對象。