大棠秋色紅黃綠

科學與紅葉
　　為何秋葉變紅、變黃，甚至變成其他顏色？壟統而言，背後機制可分成兩大類。秋天，部分植物（落葉樹等）為迎接即將來臨的嚴冬，讓樹葉功成身退化作落葉，便會在枝葉交接之間，長出一層用來分隔兩者的「離層」，令樹葉逐漸失去和樹幹之間的種種聯系。
　　同一時間，樹葉裡的葉綠體，卻仍然依靠葉綠素和光合作用製造養分（糖和澱粉質），這些養分無法回流樹幹，便會在葉片積聚，並產生一種令花葉呈現紅、藍或紫色的色素。這就是紅葉的成因。
　　黃葉的機制更為簡單，因葉綠體內本就包含了綠色的葉綠素，和黃色的胡蘿蔔素（蛋黃的黃色，也是來自胡蘿蔔素）。秋天，樹葉不再生產葉綠素，餘下的則逐漸分解，令樹葉失去原有的綠色，最後變成一片黃葉。


香港的紅葉一般在 11 月中旬至 12 月開始變色，地點包括荃灣城門水塘、元朗大棠郊野公園、大埔滘郊野公園、馬鞍山郊野公園山頂及紫羅蘭山，在 11 月過後亦可以見到點點紅。除了楓香外，樹葉會變成紅色的樹木還包括有野漆樹、槭樹、山烏桕等。

這次與朋友到大棠郊野公園走一走。一路上，綠色的和黃色的葉片倒也不少。

 而實在初段時間總找不到紅葉子，這個情況，只好連黃色也不放過。

 走到接近水塘時，大約已走了5KM，終於找到了！

香港能欣賞紅葉的機會並不多，這次的收獲已十分不錯了。