星期二, 4月 10

膠樽裝水全是膠微粒還會致癌?

水是生命之源,而膠微粒曾被認為是20世紀最偉大的發明之一,但你能想像有一天突然有人告訴你:歪,你喝的水里遊的全是膠微粒……嗎?近日就有這樣一篇文章,稱膠樽裝水乃“百年來最大騙局”,膠樽裝水乾淨?不存在的而且還會致癌。依據是美國環保組織Orb Media對全球知名的11個品牌259瓶水所做的測試。


此次全球調查的膠樽裝水,共為11個國際品牌和國家品牌,有的國家人口眾多,有的是膠樽裝水消費量高。它們包括:

著名世界級品牌:Aquafina、Dasani、Evian(依雲)、Nestle Pure Life、San、Pellegrino;

著名國家級品牌:Aqua(印尼)、Bisleri(印度)、Epura(墨西哥)、Gerolsteiner(德國)、Minalba(巴西)、娃哈哈(中國)。

Orb的研究結果:

1、93%的膠樽裝水含膠微粒。

2、大於100μm(頭髮絲粗細)的顆粒10.4個/升水,6.5-100μm之間的可能是膠微粒的顆粒314個/升水。注:是可能。

3、膠樽裝水中100μm以上的微粒含量幾乎是自來水(5.45個/升水)的兩倍。

國際膠樽裝水協會IBWA及部分被點名的企業立刻做出回應,認為實驗可能存在假陽性,沒有規避實驗材料中本身攜帶的膠微粒。

膠樽裝水中的膠微粒是否安全尚無定論,GB19298-2014《包裝飲用水》、GB2762《食品中污染物限量》都沒有將膠微粒作為一項檢測指標,國外也沒有形成正式的標準和檢測方法,因此膠樽裝水中到底含有多少膠微粒還需要進一步研究。

膠樽裝水還能喝嗎?

科學界存在正反兩方觀點。正方認為:膠微粒會以多種方式與身體發生相互作用,可能滯留在腸壁,或進入血液。

反方覺得:食物和水中的膠微粒可能不是一個嚴重的問題。人體的免疫系統在處理膠微粒方面很有自己的一套。

世界衛生組織表示,目前研究數據有限,是否有害還不能確定,將盡快組織科學家進行風險評估。說致癌那是嚇唬人呢。

膠樽裝水中除了膠微粒,還有其他污染物:臭氧消毒產生的溴酸鹽,2B級潛在致癌物。包裝材料釋放的有毒物質,如重金屬、增塑劑、多環芳烴類物質。反復加熱導致亞硝酸鹽濃度上升。

增塑劑(塑化劑)廣泛應用於各種包裝塑料、橡膠、樹脂、醫療器械,塑化劑可能通過包裝材料遷移到飲用水中,但塑化劑在水中溶解度低,且含量很少因此引起中毒不太可能。

雖然中國衛生部等六部門也於2011年5月30日下達禁令,禁止雙酚A用於嬰幼兒奶瓶。但是對於雙酚A ,FDA的態度是:雙酚A在目前出現於食品中的劑量下是安全的。

其實膠微粒2004年就被提出,食鹽、海洋生物、海鳥中都被發現過。如果膠樽裝水不能喝了,那鹽、海鮮你還吃嗎?在得出結論前,水還是繼續得喝啊。
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