荷蘭出品首個試管牛肉漢堡，口感“相當不錯”！

日前，據外站報導，試管食用肉類離上架銷售更進一步了！也許不久後的某天，人們就能夠在超級 ​​市場買到這些“人工”食用肉製品。據悉，來自荷蘭馬斯特里赫特大學（the University of Maastricht）的科學家Dr Mark Post於近日通過在實驗室試管中培育的牛肉肌肉組織，成功製成全球首個試管肉漢堡。

據Dr Mark Post向外站記者表示，他的這個試管漢堡由大約2萬條瘦的薄試管牛肉組織組成。在親身嘗試過漢堡的味道後，這位科學家稱，雖然這一試管肉不含任何脂肪，但口感“相當不錯”！這個細胞培育的試管漢堡，是通過包括牛胎血清在內的原材料，生成細胞，最後在試管中培育成為可食用肉。

這一實驗室出品的牛肉漢堡，將於下個月在倫敦舉行的某項集會中烹調、供參與者食用，旨在向全世界，包括潛在項目研究資助商，證明這一所謂的試管肉、人工培育肉，是實打實的存在，並且能夠放心食用。當然了，這項創舉無疑對於環境保護、減少動物屠宰等方面起到積極作用，並且還能有效地解決糧食危機問題，但是不知你是否敢吃呢？